quinta-feira, 12 de maio de 2011

Para o friozinho que vem chegando...

Essa dica prática e fácil é para o friozinho, que vem chegando aos pouquinhos ( já que inverno aqui que é bom nada!) Essa sopinha é para quem não gosta de ter trabalho na cozinha, ou para aquela que está aprendendo a cozinhar, pode tentar, não tem erro!


Ingredientes
1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 cubo de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de polpa de tomate meia colher (chá) de orégano meia xícara (chá) de cheiro-verde picado 150g de queijo tipo minas picado meia xícara (chá) de leite

Modo de Preparar
Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo de galinha, o purê de tomate,o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por 5 minutos. Bata no liquidificador com queijo tipo minas o leite. Sirva quente.


Bjs, drica

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